Ratanové ošatky

Kategória

Ratanové ošatky

Pravé ratanové ošatky na kysnutie chlebového cesta — okrúhle, oválne aj bagetové.

  • Tvar špirály na kôrke chleba
  • Nasiakavá štruktúra prútu
  • Skladom najpoužívanejšie rozmery
  • Atypické rozmery od 200 ks
Detail okrúhlych ratanových ošatiek s viditeľným pleteným vzorom

Ratanové ošatky držia tvar bochníka pri záverečnom kysnutí, nasiakavajú prebytočnú vlhkosť a vytvárajú charakteristický špirálovitý vzor na kôrke. Materiál — ratanový prút v najvyššej kvalite — dovážame z Ázie a v Európe spracovávame od roku 1998.

Najpoužívanejšie rozmery a gramáže držíme skladom v Bratislave. Expedujeme do 2–3 pracovných dní od potvrdenia objednávky. Atypické rozmery vyrobíme na mieru pri väčších objednávkach.

Okrúhle ošatky (OK)

6 variantov · Kliknutím pridáte do dopytu.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 16 — priemer 16 cm pre 500 g cesto

    Okrúhla ošatka OK 16

    Ø 16 cm / 500 g

    Pre malé bochníky a kysnuté žemle.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 18 — priemer 18 cm pre 750 g cesto

    Okrúhla ošatka OK 18

    Ø 18 cm / 750 g

    Štandardný menší bochník.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 20 — priemer 20 cm pre kilový bochník

    Okrúhla ošatka OK 20

    Ø 20 cm / 1 000 g

    Najpredávanejší rozmer pre pekárne.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 22 — priemer 22 cm pre 1,25 kg cesto

    Okrúhla ošatka OK 22

    Ø 22 cm / 1 250 g

    Stredný bochník artisan chleba.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 25 — priemer 25 cm pre 1,5 kg cesto

    Okrúhla ošatka OK 25

    Ø 25 cm / 1 500 g

    Veľký bochník alebo páreny chlieb.

  • Okrúhla ratanová ošatka OK 29 — priemer 29 cm pre 2 kg bochník

    Okrúhla ošatka OK 29

    Ø 29 cm / 2 000 g

    Veľkokapacitný bochník (2 kg).

Oválne ošatky (OV)

6 variantov · Kliknutím pridáte do dopytu.

  • Oválna ratanová ošatka OV 22 — 22×11 cm pre 500 g

    Oválna ošatka OV 22

    22 × 11 cm / 500 g

    Malý oválny bochník.

  • Oválna ratanová ošatka OV 24 — 24×13 cm pre 600 g

    Oválna ošatka OV 24

    24 × 13 cm / 600 g

    Stredný oválny bochník.

  • Oválna ratanová ošatka OV 28 — 28×13,5 cm pre 750 g

    Oválna ošatka OV 28

    28 × 13,5 cm / 750 g

    Najpoužívanejší oválny rozmer.

  • Oválna ratanová ošatka OV 30 — 30×14 cm pre kilový bochník

    Oválna ošatka OV 30

    30 × 14 cm / 1 000 g

    Kilový oválny bochník.

  • Oválna ratanová ošatka OV 32 — 32×14 cm pre 1,2 kg

    Oválna ošatka OV 32

    32 × 14 cm / 1 200 g

    Väčší oválny bochník.

  • Oválna ratanová ošatka OV 36 — 36×14 cm pre 1,5 kg

    Oválna ošatka OV 36

    36 × 14 cm / 1 500 g

    Najväčší štandardný oválny rozmer.

Bagety a veky (BS)

2 varianty · Kliknutím pridáte do dopytu.

  • Ratanová ošatka na bagetu BS 43 — 43×11 cm

    Bageta / veka BS 43

    43 × 11 cm

    Dlhý úzky tvar pre veky a klasické bagety.

  • Ratanová ošatka na bagetu BS 50 — 50×11 cm

    Bageta / veka BS 50

    50 × 11 cm

    Predĺžená 50 cm verzia pre veľké veky.

Ratanová tácka

1 variant · Kliknutím pridáte do dopytu.

  • Ratanová tácka na kysnutie sladkých a slaných bochníkov

    Ratanová tácka

    Na kysnutie sladkých alebo slaných bochníkov s netradičným tvarom.

Súvisiace kategórie